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ごぼうには利尿作用があり、むくみの軽減に効果があります。

さらに血糖値を降下させるため、糖質の吸収を抑えます。

そしてオリゴ糖が豊富に含まれていますので、 腸内の善玉菌を優性にし腸内環境をよくする働きがあるため、便秘の方にも最適です。

このように至れり尽くせりの野菜ですが、毎日摂るのは厄介という方には、「ごぼう茶」をオススメします。

ネットでは有機ごぼうを使用したごぼう茶が販売されてますので、気になる方は試してみて下さい。